Ingwer

Ingwer

DAS Wundermittel f├╝r DEINE Gesundheit

Klein und gelblich-braun, so sieht die Powerpflanze aus. Viele von euch haben bestimmt schon oft mit diesem Gew├╝rz in der K├╝che gearbeitet. Doch seit einiger Zeit verwenden es einige nicht mehr nur als Aromamittel, sondern auch als Heilmittel f├╝r die eigene Gesundheit. Warum und wieso Ingwer gesund ist, erfahren Sie im unteren Abschnitt.

Die Wirkung von Ingwer

Was genau befindet sich im Innenleben? Sein Wurzelstock enth├Ąlt einen z├Ąhfl├╝ssigen Balsam, das sogenannte Oleoresin. Dieser besteht aus ├Ątherischen ├ľlen sowie den Scharfstoffen Gingerol und Shogaol. Durch diese Stoffe werden die W├Ąrmerezeptoren aktiviert, wodurch sofort ein wohliges W├Ąrmegef├╝hl im K├Ârper entsteht.

Wenn man diese Knolle zu sich nimmt, passiert, u.a., folgendes im K├Ârper:

  1. Ankurbelung der Verdauung
  2. Appetitanregende Wirkung
  3. Einheizende Fettverbrennung
  4. St├Ąrkung des Immunsystems
  5. Anregung des Stoffwechsels

Ingwer wirkt daher unterst├╝tzend beim Abnehmen, beugt Erkrankungen vor oder sorgt daf├╝r, dass bereits bestehende Krankheiten schneller auskuriert werden k├Ânnen. Was f├╝r eine Powerpflanze. Doch das ist noch nicht alles! Die enthaltenen Scharfstoffe k├Ânnen Schmerzen lindern, wirken gegen Entz├╝ndungen und helfen gegen ├ťbelkeit.1

Ingwerwasser oder Ingwertee?

Die beliebteste Zubereitungsart von Ingwer ist entweder Ingwerwasser oder Ingwertee. Doch was ist hier der Unterschied und welche Tipps gibt es bei der Zubereitung?

  1. Ingwerwasser
    Dieses Heilgetr├Ąnk besteht, wie der Name schon sagt, aus Wasser und frischem oder getrocknetem Ingwer. Hier ein einfaches Rezept zum selber machen: F├╝r eine Tasse schneide f├╝nf bis sechs Scheiben nicht gesch├Ąlten, frischen Ingwer und ├╝bergie├če sie mit hei├čem Wasser. Etwa 20 Minuten ziehen lassen und dann entweder kalt (sehr erfrischend mit Zugabe von Eisw├╝rfeln) oder warm genie├čen. Die St├Ąrke der Wirkung h├Ąngt von der Menge an verwendetem Ingwer ab.
  2. Ingwertee
    Der Unterschied zu Ingwerwasser ist, dass der Tee nicht nur Ingwer enth├Ąlt, sondern auch andere Zutaten, wie Kr├Ąuter und/oder Gew├╝rze. Wir haben f├╝r Dich ein paar Ideen herausgesucht: F├╝r einen milden Ingwertee schneide einfach drei d├╝nne Scheiben von der Wurzel ab, lege diese in eine Tasse und ├╝bergie├če sie mit hei├čem Wasser. F├╝r etwa 10-15 Minuten ziehen lassen. Wer es etwas aufregender m├Âchte, kann zus├Ątzlich frisch gepressten Orangensaft und etwas braunen Zucker hinzugeben.
    Eine andere Alternative ist, den Ingwer zusammen mit Zimtstangen aufzukochen oder einen Zweig Pfefferminze zusammen mit ein paar Ingwerst├╝cken mit hei├čem Wasser zu ├╝bergie├čen. Nachdem der Tee ca. 15 Minuten ziehen gelassen wurde, kannst Du vor dem Servieren noch etwas Limettensaft hinzuf├╝gen. Deiner Kreativit├Ąt sind keine Grenzen gesetzt.
    Tipp: Je mehr Ingwer, desto tr├╝ber das Wasser, desto st├Ąrker die Wirkung.

Ingwerwasser oder Ingwertee solltest Du am besten morgens und auf n├╝chternen Magen trinken. Warum? Weil dies eine gute Vorbereitung f├╝r die Verdauung ist und die w├Ąrmende, leichte Sch├Ąrfe durch die stoffwechselanregende Wirkung f├╝r einen lebendigen Start in den Tag sorgt!

Gibt es etwas Besseres?

1 Quelle: https://ingwerteeseite.de/ingwer-wirkung/